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黄山市质监局开展督查食品添加剂专项整治行动

发布时间:2020-03-23 09:34:26 阅读: 来源:太阳能路灯厂家

5月11日,黄山市质监局副局长娄毅带队深入歙县食品生产加工企业,采取随机突击抽查的方式,对该县食品添加剂专项整治行动开展情况进行了督查。

在该县糕点生产企业,娄毅副局长一行重点检查了食品生产企业质量安全主体责任落实情况,现场察看了企业产品生产过程以及原辅材料库和食品添加剂实物。同时详细查阅了被检查单位食品添加剂进货索证索票、验收查验制度、添加记录台帐、标签标识和产品出厂检验制度执行情况等。在对该县面制品生产加工企业进行督查过程中,娄毅副局长一行重点检查了该类企业落实卫生部等6部委情况。

在督查中,娄毅副局长要求该县食品生产企业高度重视这次食品添加剂专项整治工作,严格执行食品添加剂进货查验、记录制度,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。

对下一阶段食品添加剂专项整治行动,娄毅副局长提出具体要求:一是要突出重点。要以糕点、乳制品、肉制品和食品添加剂使用品种较多的食品、容易制假食品以及与群众生活密切相关的食品生产企业、小作坊作为监管重点,切实加大监督抽检力度,对检查中发现未建立食品添加剂使用记录或记录不全的食品生产单位要实施更严格的抽样检验程序,通过风险预警监测,做到安全隐患早发现、早报告、早处置,有效防范可能存在的系统性食品安全风险。二是要持续推进。按照党中央、国务院的重大决策部署,立足切实维护广大人民群众切身利益,把严厉打击食品添加剂非法添加行为、切实加强食品添加剂管理作为当前及今后一个时期全市系统食品安全监管的首要任务。以对党和人民高度负责的态度,狠抓落实、严格管理、持续推进,确保整治取得成效。三要强化企业主体责任。进一步完善原材料采购监管程序和食品安全关键控制岗位监控程序,严防非法添加流入和滥用食品添加剂行为的发生。按照的要求严格落实“先培训、后上岗”制度,确保食品生产单位负责人和主要从业人员每人每年集中专业培训时间不少于40小时。四要从严监管。对存在食品安全隐患的企业务必做到“四个必须”、“五不放过”,加大打击惩处力度,一旦发生或出现违法案例,坚决打击,绝不姑息。(吴怀坤)

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